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Zoom sur Les effets du stress thermique sur la perte de lait
Posté le 17 avril 2024
LES CONSÉQUENCES
DU STRESS THERMIQUE
QU'EST-CE QUE LE
THI ?
Le THI est l’indicateur de confort thermique des animaux. Il intègre la température ambiante et le taux d’humidité relative pour évaluer le risque de stress thermique. Voici les repères à retenir pour les vaches laitières :
LA PERTE DE LAIT
EN PÉRIODE DE STRESS THERMIQUE
Le stress thermique causé par des températures et une humidité élevée, entraîne une baisse significative de la production laitière chez les vaches.
Chaque point supplémentaire de THI au-dessus de 68 (22°C à 45% d’humidité) se traduit par une diminution de la production laitière journalière de 0.27 kg/vache*.
Cette chute de production s’explique par une diminution de l’ingestion alimentaire (jusqu’à 20%) et une augmentation de la consommation de l’eau (jusqu’à 50%) chez les vaches souffrant de stress thermique. Les vaches les plus productives sont les plus sensibles aux effets néfastes du stress thermique sur la production laitière.
*Bernabucci et al., 2010. Metabolic & hormonal acclimation to heat stress in domesticated ruminants The Animal Consortium.
RETOUR SUR L'ÉVOLUTION DES TEMPÉRATURES
ENTRE 1947 ET 2023
Avec un indicateur thermique national de 14.0°C pour 2023, nous venons de vivre en France la 2ème année la plus chaude depuis le début des mesures météorologiques. Nous nous situons à +1.44°C au-dessus de la moyenne de référence de la période 1991-2020. À noter que les 3 années les plus chaudes ont été observées au cours de ces 4 dernières années, puisque le podium est complété par 2020 (14.10°C, +1.14°C), preuve d’une accélération du réchauffement climatique sur notre pays.
Anomalies annuelles de températures en France entre 1947 et 2023 – écarts à la moyenne de la période 1991 – 2020 – Infoclimat
LA SOLUTION VETAGRI
Vitamax® FRESHNESS est une spécialité nutritionnelle en poudre qui permet de soutenir les bovins lors des périodes chaudes.
INTÉRÊTS ZOOTECHNIQUES
- Grâce à l’apport de levures vivantes micro-encapsulées, la formulation du Vitamax® FRESHNESS permet, lors de stress à la chaleur, de stabiliser la prise et le comportement alimentaires, de limiter la baisse de l’ingéré et de réguler la flore ruminale (stabilisation du pH).
- L’apport indispensable d’électrolytes (sodium et potassium) permet la régulation de l’équilibre acido-basique de l’organisme (BACA supérieure à 7 000 mEq/kg).
- Vitamax® FRESHNESS incorpore de la bétaïne, osmolyte puissant qui renforce l’hydratation cellulaire.
- L’association d’antioxydants primaires et secondaires (sélénium organique, vitamine E, vitamine C, extraits de pépins de raisins riches en polyphénols permet de soutenir les défenses de l’organisme.
- Vitamax® FRESHNESS apporte des extraits de malt, support énergétique très appétant.
LES UTILISATEURS EN PARLENT
» Les vaches montrent un meilleur état général et supportent mieux la chaleur : bon appétit, moins abattues. »
Jean-Luc P. éleveur de vaches laitières en Moselle
OBSERVATIONS TERRAIN
L’efficacité du Vitamax® FRESHNESS a été testée sur le terrain.
Protocole de l’essai terrain :
- Élevage de vaches laitières en conditions de stress thermique modéré (THI entre 72 et 77).
- Répartition des animaux en 3 groupes : 1 groupe témoin, 2 groupes prenant du FRESHNESS.
- Distribution de 100 g/VL/jour de Vitamax® FRESHNESS pendant 5 jours (le temps de la vague de chaleur).
- Les vaches du lot témoin ont perdu en moyenne 1,4 kg de lait par jour.
- Les vaches laitières du premier groupe ayant reçu du Vitamax® FRESHNESS ont limité la perte à seulement 0,4 kg de lait.
- Les vaches laitières du second groupe, fraîchement vêlées, présentent un gain de 0,4 kg par vache et par jour.
