Le stress thermique chez poules pondeuses et les volailles de chair

Les volailles ne possèdent pas de glandes sudoripares, et leur seul mécanisme pour accroître leurs pertes de chaleur en situation chaude, est de vaporiser de l’eau au niveau des voies respiratoires, associée à un accroissement du rythme respiratoire.

Lorsque la température et l’humidité relative dépassent un certain seuil, les volailles ne parviennent plus à maintenir leur température corporelle optimale :

schema stress thermique volailles
Certaines espèces et souches sont plus sensibles que d’autres : c’est le cas du poulet qui est plus sensible que la dinde ou le canard.

Les conséquences du stress thermique

Performances

  • Pondeuse : baisse de production oeufs et baisse de qualité des oeufs
  • Chair : gain de poids plus faibles, baisse de l’efficacité alimentaire

Santé

  • Dégradation de la santé intestinale
  • Baisse de l’absorption des nutriments
  • Baisse de l’immunité

Bien-être animal

  • Le stress thermique peut amener à l’inconfort voire la souffrance animale.
  • Augmentation de la nervosité (poules
    pondeuses).
ligne bleue

Retour sur les températures de 2022

Une chaleur durable s’est installée sur la France durant tout l’été ponctué par trois vagues de chaleur du 15 au 19 juin, du 12 au 25 juillet puis du 31 juillet au 13 août, remarquables notamment par leur intensité et par leur durée. 

Les températures ont été remarquablement chaudes lors des vagues de chaleur, notamment le 18 juin où la température maximale moyenne sur la France a atteint 36.2 °C, record pour un mois de juin puis le 18 juillet où elle a atteint 37.6 °C, record absolu tous mois confondus.
Source : Météo France.

meteo france

Lutter contre le stress thermique

Comment reconnaître un état de stress thermique ?

  • Chute de la consommation alimentaire.
  • Augmentation du rythme respiratoire (halètement).
  • Augmentation de la consommation d’eau.
  • Volailles couchées.

Pré-requis pour lutter contre le stress thermique :

  • Accès à volonté à une bonne qualité d’eau.
  • Décaler les horaires des repas en début de journée.
  • Augmenter la vitesse d’air dans la bâtiment.
  • Éviter une densité trop élevée.

La solution VETAGRI : Le Minéphyt TH REGUL UAB

Minéphyt® TH-REGUL est composé d’une association de matière première à fort pouvoir tampon et de plantes qui viennent soutenir l’organisme lors des périodes critiques.

Cette solution permet aux volailles de lutter contre les fortes chaleurs et de maintenir leurs performances.

plante

Effets sur la muqueuse intestinale

  • Protège l’intégrité intestinale
  • Tend à limiter la destruction des cellules intestinales
  • Limite l’absorption des bactéries pathogènes

Meilleure absorption des nutriments

  • Notamment les acides aminés

Limite la baisse de l'immunité induite par le stress thermique

Des animaux plus résistants
Des pertes économiques limitées

N’hésitez pas à discuter de ces solutions avec nos responsables secteurs

Carte Monogastrique

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