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Comment éviter l’Acidose ?
Posté le 11 septembre 2025
L'acidose chez les ruminants : un déséquilibre silencieux mais coûteux !
L’acidose ruminale est un trouble métabolique majeur, dû à une baisse du pH dans le rumen, généralement inférieure à 5,8 pour l’acidose subaiguë et inférieur à 5 pour l’acidose aiguë.
Elle survient lorsque la production d’acides dépasse les capacités de tamponnement et d’absorption du rumen.
Comment cela fonctionne-t-il dans le corps de la vache ?
Quand une vache mange trop de glucides rapidement fermentescibles (comme de l’amidon des céréales ou du sucre), ces aliments sont très vite digérés par les bactéries du rumen.
Comment repérer l'Acidose ?
Quel est l'impact économique de l'acidose en élevage ?
Acidose subaiguë (SARA) : touche 11 à 30 % des vaches laitières selon les troupeaux et les périodes critiques en début de lactation / transitions (Source : Garrett et al., 1999 ; Plaizier et al., 2008; DeVries et al., 2009).
Dans certains lots de hautes productrices, jusqu’à 40% des vaches laitières peuvent être concernées sur des périodes ponctuelles (Source : Gozho et al., 2005).
Le coût direct estimé de l’acidose subaiguë est de 100€ à 250€ par VL/an, incluant :
- Baisse de production laitière : -1 à -2 L/jour soit environ 150 à 200 L/an.
- Mammites à cellules élevées sans pathogènes : 44% des cas = 78€/VL/an.
- Troubles de la reproduction : +27% des cas = 40€/VL/an.
- Fourbures, boiteries, réformes précoces : 11% des cas = 11€/VL/an.
Source : Stone, 2004 ; Allen, 1997 ; INRAE & Idele données terrain.
NOS RECOMMANDATIONS
Équilibrer la ration en fibres et en amidon :
- Maintien d’un pH ruminal stable.
- Limite la part d’amidon rapide.
- Apporte des fibres longues.
Surveiller les animaux et leur comportement :
- Rumination.
- Aspect des bouses.
- Vérifier les taux TB / TP.
- Avoir un œil sur les boiteries, les mammites et la fertilité ».
Optimiser la distribution de la ration :
- Factionner les apports de concentrés.
- Maintenir une ration homogène.
NOTRE SOLUTION
VITAMAX® STABILOR ACTIV
Apporte des matières premières complémentaires spécifiques à fort pouvoir tampon pour un contrôle optimal du pH ruminal qui dure dans le temps.
Apporte une association de sources de magnésium sélectionnées pour leur pouvoir alcalinisant.
Les levures permettent un effet « booster » sur l’organisme et une argile sélectionnée capte les substances indésirables.
Apporte du sorbitol pour soutenir les fonction hépatiques et relancer l’appétit.
MODE D'EMPLOI
À utiliser en mélange de la ration de base pendant toutes les phases de transition.
Vache laitière / Vache allaitante : 150 à 250 g/jour.
Ovin / caprin : 20 à 40 g/jour.
ESSAI TERRAIN
Protocole : Un troupeau de 188 vaches laitières a reçu 150 g/jour de Stabilor Activ pendant 1,5 mois.
IMPACT SUR L'EFFICACITÉ DIGESTIVE
Analyse de la taille des particules dans les fécès
Les bouse ont été tamisées pour mesurer les résidus de fibres, avec comme témoin les résultats avant distribution.
La diminution des particules supérieures à 5 mm et l’augmentation de la fraction inférieure à 2 mm indiquent qu’elles ont été mieux dégradées dans le rumen, améliorant ainsi l’efficacité digestive.
IMPACT SUR LA QUALITÉ DU LAIT
Analyse du Taux Butyreux
Les données de production ont été analysées pour mesurer les effets du produit sur la qualité du lait.
Un TB élevé est un indicateur d’un pH ruminal mieux régulé sur la lactation.
L’utilisation du produit tampon a prouvé son efficacité : moins de signes d’acidose subaiguë, une meilleure digestion des fibres, une valorisation énergétique accrue et une qualité du lait renforcée grâce à la hausse du TB.
Des résultats qui confirment tout l’intérêt d’intégrer un tampon dans les rations acidogènes ou à forte densité énergétique, pour conjuguer un confort ruminal et performance laitière durable, sans changer les pratiques alimentaires.
